CHECKEE AGR – Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

ĐỒNG HÀNH BÀ CON NÔNG DÂN CHUYỂN ĐỔI SỐ TRONG SẢN XUẤT​

Chỉ với 10.000đ/ tháng, bà con nông dân sẽ trải nghiệp ứng dụng “Nhật ký điện tử trồng trọt” với đầy đủ các tính năng tiện ích và dễ sử dụng:

Trong thời kỳ kinh tế hội nhập ngày càng phát triển, doanh nghiệp Việt đối mặt với những khó khăn và thách thức lớn trong việc tiếp cận thị trường trong và ngoài nước do sự xuất hiện của các sản phẩm không rõ nguồn gốc và xuất xứ. Thị trường quốc tế ngày càng khắt khe đối với hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam. Để mở rộng thị trường xuất khẩu, việc doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu và quy định về truy xuất nguồn gốc là vô cùng quan trọng đối với sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam, đặc biệt là nông sản. Checkee cung cấp những thông tin hữu ích dưới đây để bạn tìm hiểu và áp dụng truy xuất nguồn gốc nông sản trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp mình

I. Khái niệm về truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông nghiệp

Truy xuất nguồn gốc nông sản đồng nghĩa với việc theo dõi và nhận diện nguồn gốc của một đơn vị nông sản trong toàn bộ quá trình từ sản xuất, chế biến đến phân phối. Từ việc gieo giống, chăm sóc cây trồng, thu hoạch cho đến các bước sản xuất và phân phối, truy xuất nguồn gốc nông sản đảm bảo rằng người tiêu dùng có được thông tin đầy đủ về nguồn gốc và quá trình sản xuất của sản phẩm.

II. [Tổng hợp] 3+ lý do truy xuất nguồn gốc nông sản

1. Thực trạng về ngành nông nghiệp tại Việt Nam

he thong truy xuat nguon goc nong san, tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep

Người tiêu dùng vẫn nghi ngờ về chất lượng của nông sản trên thị trường

Kết quả điều tra mới nhất về chất lượng hàng Việt Nam do Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao tổ chức vào năm 2017 đã tiết lộ rằng có đến 53% người tiêu dùng bày tỏ sự nghi ngờ về chất lượng của nông sản tươi mua từ thị trường. Đáng chú ý là họ vẫn phải tiếp tục sử dụng mặc dù chưa tìm được nguồn cung nông sản đáng tin cậy hơn. Gần 25% người được hỏi cũng nghi ngờ về việc có chất cấm có thể có trong các thực phẩm hàng ngày. Vì vậy, việc truy xuất nguồn gốc và kiểm soát an toàn thực phẩm trên toàn chuỗi giá trị nông sản trở thành một yêu cầu cấp bách đối với các doanh nghiệp nông sản trong nước

Trước đây, người tiêu dùng không cần nhiều thông tin về sản phẩm và chỉ tin tưởng vào người bán. Tuy nhiên, do sự mất an toàn và thiếu niềm tin, người tiêu dùng ngày nay cần có nhiều thông tin hơn về nguồn gốc, nhà sản xuất và tính an toàn của sản phẩm. Người nông dân cũng cần cung cấp thông tin để tăng giá trị sản phẩm của mình. Tuy nhiên, hiện tại, việc ghi chép và xác thực thông tin sản xuất vẫn còn hạn chế, làm giảm hiệu quả của việc cung cấp thông tin để tăng giá trị. Do đó, việc minh bạch thông tin trong quá trình sản xuất vẫn còn gặp khó khăn

2. Tổng hợp những tiêu chuẩn về sản xuất thực phẩm, nông sản sạch

Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn, ngon và dinh dưỡng, các doanh nghiệp đã áp dụng công nghệ hiện đại vào quy trình sản xuất nông sản. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế như GlobalGap và VietGAP kết hợp với quy trình truy xuất nguồn gốc nông sản giúp tạo ra những sản phẩm nông nghiệp sạch và cạnh tranh. Nhờ đó, người tiêu dùng có thể yên tâm và tự tin lựa chọn những sản phẩm đáng tin cậy và chất lượng:

he thong truy xuat nguon goc nong san, tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep
  • Tiêu chuẩn GlobalGAP (Global Good Agricultural Practice): là một hệ thống quy chuẩn kỹ thuật quốc tế, đặt ra để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản xuất nông nghiệp trên toàn cầu. Nó cung cấp các tiêu chí và yêu cầu về quản lý sản xuất, vệ sinh, quản lý môi trường và quản lý tài nguyên trong quá trình trồng trọt, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. Tiêu chuẩn GlobalGAP khuyến khích sự bền vững trong nông nghiệp, đảm bảo tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường và đảm bảo quyền lợi của người lao động. Nó góp phần tạo niềm tin và tăng cường khả năng cạnh tranh cho nông sản trên thị trường quốc tế.
  • Tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices): là một bộ quy định chi tiết áp dụng cho sản xuất nông nghiệp và thủy sản tại Việt Nam. Tiêu chuẩn này nhằm mục đích đảm bảo sự an toàn, nâng cao chất lượng, tăng cường phúc lợi xã hội và bảo vệ môi trường. VietGAP cũng nhằm đảm bảo sức khỏe của người sản xuất và người tiêu dùng, đồng thời bảo tồn nguồn gốc của các sản phẩm nông nghiệp. Việc tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP giúp xây dựng lòng tin, thúc đẩy phát triển bền vững cho ngành nông nghiệp Việt Nam và tạo điều kiện tiếp cận thị trường quốc tế.

3. Quy định của Nhà Nước về truy xuất nguồn gốc nông sản tại Việt Nam

Với tầm quan trọng của truy xuất nguồn gốc đối với an toàn và chất lượng sản phẩm nông nghiệp, chính phủ đã triển khai nhiều chính sách nhằm khuyến khích và hỗ trợ việc thực hiện các quy định về truy xuất nguồn gốc nông sản.

Một trong những chính sách quan trọng đó là Nghị định số 57/2018/NĐ-CP về chính sách khuyến khích và hỗ trợ đầu tư trong nông nghiệp và nông thôn cũng có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ triển khai các quy định về truy xuất nguồn gốc. Nghị định này tập trung vào việc đẩy mạnh sự phát triển của các hợp tác xã, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. Bằng cách tạo ra môi trường thuận lợi và cung cấp các nguồn tài nguyên hỗ trợ, nghị định này khuyến khích sự tham gia của các doanh nghiệp và nhóm sản xuất vào việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Nghị định số 98/2018/NĐ-CP: một chính sách quan trọng về hỗ trợ phát triển hợp tác xã trong sản xuất và tiêu thụ nông sản. Chính sách này nhằm tạo điều kiện và khuyến khích sự liên kết giữa các đơn vị sản xuất, tiêu thụ và hợp tác xã trong ngành nông nghiệp. Điều này thúc đẩy sự truy xuất nguồn gốc và đảm bảo chất lượng nông sản, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng cường giá trị gia tăng cho ngành nông nghiệp.

Ngoài ra, còn có các quy định về truy xuất nguồn gốc nông sản tại Việt Nam đã được cải thiện và điều chỉnh để đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn quốc tế cũng như thực tế sản xuất kinh doanh trong ngành nông nghiệp. Cụ thể như Luật ATTP – Điều 54, Điều 55; Thông tư số 74/2011/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2011 và Thông tư số 03/2011/TT-BNNPTNT ngày 21/10/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về quy định truy xuất nguồn gốc và thu hồi thực phẩm nông lâm thủy sản…

he thong truy xuat nguon goc nong san

4. Ưu điểm của truy xuất nguồn gốc nông sản

Nông sản là một loại hàng hóa đặc biệt vì quá trình sản xuất của nó phức tạp và phụ thuộc vào thiên nhiên. Để đảm bảo chất lượng, cần có quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Nhưng bằng mắt thường, khó nhận biết chất lượng và tạp chất có hại trong nông sản. Việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm nông sản đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng nông sản từ các thị trường khác nhau.

  • Nông sản được truy xuất nguồn gốc có chất lượng đồng đều hơn và giảm thiểu thất thoát.
  • Người tiêu dùng dễ dàng nhận biết thương hiệu của nhà sản xuất và không bị nhầm lẫn với nông sản chất lượng thấp.
  • Nông sản đạt chuẩn có thể tiếp cận thị trường tốt hơn, bao gồm siêu thị, cửa hàng nông sản sạch và thị trường xuất khẩu.
  • Giá trị nông sản tăng qua quá trình chứng minh chất lượng, đồng thời tăng độ phủ thị trường và lợi nhuận.
  • Hình ảnh nông sản trở nên đáng giá hơn trong mắt người tiêu dùng.

III. Hướng dẫn cách thực hiện truy xuất nguồn gốc nông sản

Để thực hiện quy trình truy xuất hàng hóa, nhà cung cấp giải pháp sẽ tuân thủ các bước sau đây:

he thong truy xuat nguon goc nong san, tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep

Quy trình truy xuất nguồn gốc nông sản của Checkee

Bước 1: Tiến hành khảo sát quy mô sản xuất

Từ khâu trại giống, nơi chế biến, khâu vận chuyển đến giai đoạn sản phẩm hoàn thiện trên thị trường, nhà cung cấp giải pháp sẽ tận dụng việc theo dõi cẩn thận mỗi giai đoạn và quy trình để đảm bảo sản phẩm mang đến khách hàng thông tin chính xác và rõ ràng.

Bước 2: Lập quy trình truy xuất nguồn gốc nông sản cụ thể

Để đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng cần được thông báo về mỗi giai đoạn và mỗi thời điểm trong quá trình hình thành, chế biến và phân phối sản phẩm.

Bước 3: Thiết kế biểu mẫu truy xuất nguồn gốc nông sản phù hợp

Mỗi doanh nghiệp cần xây dựng biểu mẫu để thu thập thông tin về quá trình sản xuất, nguyên liệu sử dụng và sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật. Việc sử dụng các biểu mẫu này sẽ đảm bảo cung cấp thông tin đầy đủ nhất cho các bên liên quan.

Bước 4: Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Tuân thủ quy trình và biểu mẫu truy xuất nguồn gốc được thiết lập bởi mỗi doanh nghiệp, hộ kinh doanh, người dùng đáp ứng đầy đủ thông tin mà nhà cung cấp muốn chia sẻ với khách hàng.

Bước 5: Hướng dẫn và đào tạo sử dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Khi triển khai phần mềm truy xuất nguồn gốc mới, người dùng cần được hướng dẫn, đào tạo và có khả năng tiếp cận một cách dễ dàng đến hệ thống truy xuất nguồn gốc hàng hóa.

Bước 6: Triển khai thực hiện hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản và bảo hành

Nhà cung cấp phần mềm sẽ triển khai ứng dụng trong thực tế và đồng thời hỗ trợ bảo hành, đào tạo và hướng dẫn người dùng để đạt được hiệu quả cao nhất. Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản sẽ đúng theo quy trình:

Từ trại hạt giống, trại nuôi trồng, xưởng sản xuất, chế biến, vận chuyển đến đại lý và siêu thị, cuối cùng đến tay người tiêu dùng

Người dùng chỉ cần tải ứng dụng truy xuất nguồn gốc nông sản và quét mã vạch QR Code trên sản phẩm. Nếu sản phẩm không thuộc thương hiệu hoặc là hàng giả, hàng nhái, hệ thống sẽ hiển thị cảnh báo để người tiêu dùng tránh mua nhầm, và ngược lại.

IV. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản

1. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản đối với doanh nghiệp

he thong truy xuat nguon goc nong san, tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep
  • Đem lại sự đáp ứng cho yêu cầu nông sản cả trong nước và quốc tế, và có khả năng tích hợp với hệ thống truy xuất quốc gia, mở ra cơ hội tiếp cận các thị trường lớn có giá trị cao hơn.
  • Quản lý đầy đủ hồ sơ của nông trại, khu vực sản xuất, nhà xưởng đóng gói, và nhà máy chế biến theo tiêu chuẩn GS1 toàn cầu. Đồng thời, tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất của doanh nghiệp để tăng năng suất.
  • Thông qua việc công khai quá trình sản xuất, có thể chứng minh được năng lực sản xuất, chất lượng, sản lượng và tính ổn định của nông sản.

2. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản đối với người tiêu dùng

he thong truy xuat nguon goc nong san, tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep
  • Cung cấp công cụ hỗ trợ kiểm tra chất lượng nông sản một cách dễ dàng mà không cần phải có kiến thức chuyên sâu về loại nông sản đó.
  • Dễ dàng tìm kiếm những nhà sản xuất uy tín và nhận biết giá trị thực sự của nông sản, tránh nguy cơ mua hàng giả, hàng nhái.
  • Bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng bằng cách quét mã truy xuất nguồn gốc nông sản, đảm bảo chất lượng nông sản cũng như sức khỏe của người tiêu dùng trong trường hợp có vấn đề xảy ra.

3. Lợi ích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản đối với cơ quan quản lý nhà nước

Truy xuất nguồn gốc nông sản không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp và người tiêu dùng, mà còn đem lại nhiều lợi ích cho nhà nước và xã hội:

  • Bài trừ hàng giả, hàng nhái, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và doanh nghiệp.
  • Hỗ trợ nhà nước và cơ quan chính quyền trong việc phát hiện và xử lý vi phạm.
  • Đơn vị cung cấp giải pháp truy xuất sản phẩm dễ dàng trong việc theo dõi và truy xuất thông tin khi có các vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, hàng giả, hàng nhái.

Với vai trò quan trọng như vậy, tem truy xuất nguồn gốc nông sản mang đến sự đột phá cho nông sản Việt Nam, nâng cao chất lượng, giá trị và cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Điều này thúc đẩy sự phát triển hiện đại hóa trong nông nghiệp, giảm sức lao động và tăng năng suất trong mùa vụ.

V. Tại sao chọn hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản tại Checkee

tem truy xuat nguon goc san pham nong nghiep

Giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm của Checkee đem lại lợi ích to lớn cho doanh nghiệp:

  • Hệ thống quản lý thông tin sản phẩm đầy đủ và chính xác: giúp doanh nghiệp quản lý dữ liệu sản phẩm một cách dễ dàng và hiệu quả. Việc mã hóa thông tin bằng công nghệ Blockchain đảm bảo tính bảo mật và minh bạch trong quá trình truy xuất nguồn gốc.
  • Hỗ trợ quản lý chuỗi cung ứng toàn diện: giúp doanh nghiệp theo dõi từng bước của quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm một cách chính xác.
  • Công nghệ quét mã truy vết thông minh giúp người tiêu dùng tra cứu thông tin nhanh chóng và tiện lợi. Checkee sẽ tư vấn và áp dụng mô hình mã truy vết phù hợp cho từng loại sản phẩm, bao gồm Mã QR code, mã OCR và mã Data matrix GS1.
  • Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ của doanh nghiệp, đảm bảo không có sản phẩm giả mạo hoặc sao chép trái phép. Bảo vệ thương hiệu của doanh nghiệp, đảm bảo tính minh bạch và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài nước
  • Hỗ trợ kết nối và tích hợp với hệ thống quản lý chất lượng ISO, giúp doanh nghiệp dễ dàng tuân thủ tiêu chuẩn chất lượng quốc gia và quốc tế.
  • Tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng trong việc triển khai quy trình phù hợp, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu tiêu chuẩn từ hệ thống Truy xuất nguồn gốc Quốc gia và Quốc tế

Checkee hy vọng rằng bài viết này đã giúp quý đọc giả hiểu rõ hơn về quy trình truy xuất nguồn gốc nông sản sạch. Đồng thời, Checkee cam kết sẵn sàng hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc áp dụng và triển khai truy xuất nguồn gốc cho nông sản của mình để đảm bảo tính minh bạch về nguồn gốc của sản phẩm, đáp ứng tốt nhu cầu của thị trường

Liên hệ ngay để được hỗ trợ tốt nhất

Đặc Quyền Khi Hợp Tác Với CHECKEE

Nhận đăng ký dịch vụ truy xuất nguồn gốc Checkee

CƠ SỞ SX - TM - DV
BẢO LONG BÌNH THUẬN

hotline: 0868 96 05 92 – 0912 60 86 39

Phú Long, Huyện Hàm thuận Bắc, Bình thuận

TECHFEST BÌNH PHƯỚC 2023

CÔNG TY THỰC PHẨM TRÀNG AN

An Farm Đà Lạt

An Farm Đà Lạt