Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là gì? Quy trình và giải pháp triển khai như thế nào?
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm đang là giải pháp ưu việt nhất hiện nay để giúp doanh nghiệp và người tiêu dùng bảo vệ quyền lợi của mình.
1.Truy xuất nguồn gốc sản phẩm là gì?
1.1. Khái niệm
Truy xuất nguồn gốc là quá trình xác định nguồn gốc của một sản phẩm từ giai đoạn sản xuất đến khi đến tay người tiêu dùng cuối cùng. Quá trình này có thể bao gồm việc theo dõi và ghi nhận các thông tin về nguồn gốc, quá trình sản xuất, vận chuyển, lưu trữ và xử lý sản phẩm.
Mục đích của truy xuất nguồn gốc là để đảm bảo tính minh bạch và độ tin cậy của thông tin liên quan đến sản phẩm, đồng thời tăng cường sự đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm. Điều này là đặc biệt quan trọng trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, hàng tiêu dùng và dược phẩm nơi mà sản phẩm không an toàn có thể gây hại cho sức khỏe con người.
Truy xuất nguồn gốc cũng giúp tăng độ tin cậy của sản phẩm trong mắt người tiêu dùng, đồng thời giúp định danh và giải quyết các vấn đề liên quan đến an ninh an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và ngăn chặn các vấn đề như hàng giả, hàng nhái.
1.2 Các thông tin cần có khi truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Khi truy xuất nguồn gốc sản phẩm, các thông tin quan trọng cần có bao gồm:
Thông tin về nhà sản xuất: tên, địa chỉ, số điện thoại, email và các thông tin liên lạc khác của nhà sản xuất.
Thông tin về quá trình sản xuất: các giai đoạn trong quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng, bao gồm cả quá trình vận chuyển và lưu trữ.
Thông tin về nguyên liệu đầu vào: các thông tin về nguồn gốc, chất lượng, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng của nguyên liệu đầu vào.
Thông tin về sản phẩm: tên sản phẩm, mã sản phẩm, số lô, ngày sản xuất, hạn sử dụng, số lượng sản phẩm được sản xuất, các thông số kỹ thuật của sản phẩm.
Thông tin về các bên tham gia trong chuỗi cung ứng sản phẩm: tên, địa chỉ, số điện thoại, email và các thông tin liên lạc khác của các bên tham gia trong chuỗi cung ứng sản phẩm, bao gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà phân phối, và các bên tham gia khác.
Các thông tin pháp lý và chứng chỉ liên quan: các giấy chứng nhận, giấy tờ pháp lý, các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng liên quan đến sản phẩm.
Tất cả các thông tin trên đều rất quan trọng để đảm bảo quy trình sản xuất, vận chuyển và lưu trữ sản phẩm được thực hiện đúng cách, từ đó giúp đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
2. Quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm có thể được thực hiện theo các bước sau:
Thu thập thông tin: Thu thập thông tin về sản phẩm, bao gồm mã sản phẩm, số lô, ngày sản xuất và các thông tin liên quan đến quá trình sản xuất, vận chuyển và lưu trữ của sản phẩm.
Xác định các bên tham gia trong chuỗi cung ứng sản phẩm: Xác định các bên tham gia trong chuỗi cung ứng sản phẩm: bao gồm đơn vị nuôi trồng, nhà sản xuất, nhà cung cấp nguyên liệu, nhà phân phối và các bên tham gia khác.
Liên lạc với các bên tham gia: Liên lạc với các bên tham gia trong chuỗi cung ứng sản phẩm để thu thập thông tin về quá trình sản xuất, vận chuyển và lưu trữ của sản phẩm.
Xác minh thông tin: Xác minh thông tin thu thập được từ các bên tham gia, đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của thông tin.
Lập bản ghi truy xuất nguồn gốc: Lập bản ghi truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm, bao gồm các thông tin về quá trình sản xuất, vận chuyển và lưu trữ của sản phẩm.
Lưu trữ và quản lý bản ghi: Lưu trữ và quản lý bản ghi truy xuất nguồn gốc của sản phẩm, đảm bảo tính bảo mật và khả năng truy xuất nhanh chóng khi cần thiết.
Tra cứu và kiểm tra sản phẩm: Sử dụng các thông tin trên bản ghi truy xuất nguồn gốc để tra cứu và kiểm tra tính chính xác của sản phẩm, đảm bảo đúng với thông tin được cung cấp và các quy định pháp luật.
Quy trình truy xuất nguồn gốc hàng hóa đảm bảo đáp ứng theo tiêu chuẩn bắt buộc: phải có sự tham gia đầy đủ của các đối tượng trong chuỗi cung ứng.
3. Giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
3.1. Sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Với thời đại công nghệ mới như hiện nay thì việc sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm là điều tất yếu. Giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm sẽ đem lại những lợi ích to lớn:
Với nhà sản xuất: Giúp truyền tải thông tin về sản phẩm một cách đáng tin cậy, là công cụ quan trọng để tiếp cận thị trường, giúp cho người tiêu dùng đánh giá đúng về sản phẩm. Từ đó doanh nghiệp tránh được tình trạng hàng giả, hàng nhái làm ảnh hưởng tới uy tín, hình ảnh công ty. Hơn nữa, đó cũng là một công cụ hữu hiệu để nhà sản xuất quản lý tốt sản phẩm của mình ở từng khâu chế biến, tiêu thụ…
Với nhà phân phối: Giúp nhà cung cấp yên tâm nhập hàng và tư vấn tốt nhất cho khách hàng.
Với người tiêu dùng: Người tiêu dùng sẽ kiểm tra được nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm định mua một cách cụ thể và đáng tin cậy. Từ đó, xua tan nỗi lo mua phải hàng kém chất lượng – mục đích mà bất cứ người tiêu dùng nào khi bỏ tiền ra mua hàng đều mong muốn.
3.2. Đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm
Để đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm, các doanh nghiệp cần thực hiện các bước sau:
Xác định mã số doanh nghiệp (Mã số DN): Để đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm, doanh nghiệp cần có mã số DN. Nếu chưa có, doanh nghiệp cần đăng ký và lấy mã số tại cơ quan quản lý đăng ký kinh doanh.
Chọn nhà cung cấp giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Hiện nay, trên thị trường có nhiều nhà cung cấp giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Doanh nghiệp cần lựa chọn nhà cung cấp giải pháp uy tín, có kinh nghiệm và đáp ứng được yêu cầu của doanh nghiệp.
Đăng ký sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Sau khi chọn được nhà cung cấp giải pháp, doanh nghiệp cần đăng ký sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm tại nhà cung cấp. Thông tin cần cung cấp bao gồm thông tin doanh nghiệp, sản phẩm cần truy xuất, số lượng sản phẩm, v.v.
Tạo tài khoản trên giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm: Sau khi đăng ký sử dụng giải pháp, doanh nghiệp cần tạo tài khoản trên giải pháp để quản lý thông tin sản phẩm.
Nhập thông tin sản phẩm: Doanh nghiệp nhập thông tin sản phẩm cần truy xuất trên giải pháp, bao gồm thông tin về ngày sản xuất, ngày hết hạn, vị trí sản xuất, v.v.
Tạo mã truy vết: Sau khi nhập thông tin sản phẩm, giải pháp sẽ tạo mã truy vết để gắn vào sản phẩm. Mã truy vết này sẽ giúp người tiêu dùng tra cứu thông tin nguồn gốc sản phẩm trên giải pháp.
Gắn mã truy vết lên sản phẩm: Doanh nghiệp cần gắn mã truy vết lên sản phẩm để người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin nguồn gốc sản phẩm trên giải pháp, mã truy vết có thể in trực tiếp lên sản phẩm, in lên bao bì, nhãn mác hoặc tem để dán lên sản phẩm
Kiểm tra và xác nhận thông tin: Doanh nghiệp cần kiểm tra lại thông tin trên giải pháp và xác nhận để đảm bảo tính chính xác của thông tin nguồn gốc của sản phẩm.
Sau khi hoàn tất quy trình đăng ký truy xuất nguồn gốc sản phẩm, doanh nghiệp có thể bắt đầu triển khai truy xuất nguồn gốc sản phẩm của mình.
Tuy nhiên, việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm chỉ là bước đầu tiên. Để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện các hoạt động sau:
Theo dõi sản phẩm: Doanh nghiệp cần theo dõi sản phẩm của mình để đảm bảo tính chính xác của thông tin trên giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Kiểm tra mã truy vết: Doanh nghiệp cần kiểm tra và đảm bảo tính chính xác thông tin của mã truy vết được gắn lên sản phẩm.
Cập nhật thông tin sản phẩm: Nếu có bất kỳ thay đổi nào về thông tin sản phẩm, doanh nghiệp cần cập nhật thông tin mới trên giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Giám sát quá trình sản xuất và phân phối: Doanh nghiệp cần giám sát quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm của mình để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Đào tạo nhân viên: Doanh nghiệp cần đào tạo nhân viên về quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của quy trình này.
Tóm lại, việc sử dụng giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm đòi hỏi sự chính xác và kỹ lưỡng của doanh nghiệp để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của quy trình này.
4. Giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm của Checkee:
Checkee là một giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm được phát triển bởi Công ty Cổ phần Công nghệ Checkee. Đây là một giải pháp toàn diện và hiệu quả để quản lý và truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Các lợi ích mà giải pháp truy xuất nguồn gốc sản phẩm của Checkee mang lại bao gồm:
Hệ thống quản lý thông tin sản phẩm: Checkee cung cấp hệ thống quản lý thông tin sản phẩm đầy đủ và chính xác, giúp doanh nghiệp quản lý dữ liệu về sản phẩm một cách dễ dàng và hiệu quả.
Giải pháp mã hóa thông tin: Checkee sử dụng công nghệ mã hóa và Blockchain để bảo mật dữ liệu sản phẩm và đảm bảo tính chính xác và minh bạch trong quá trình truy xuất nguồn gốc.
Quản lý chuỗi cung ứng: Checkee cung cấp giải pháp quản lý chuỗi cung ứng toàn diện, giúp doanh nghiệp theo dõi toàn bộ quá trình sản xuất và phân phối sản phẩm, từ nguồn gốc đến tay người tiêu dùng.
Giải pháp truy xuất nguồn gốc thông minh: Checkee sử dụng công nghệ quét mã truy vết thông minh để truy xuất thông tin nguồn gốc sản phẩm, giúp người tiêu dùng có thể tra cứu thông tin về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm một cách nhanh chóng và tiện lợi. Tùy vào từng loại sản phẩm mà Checkee sẽ tư vấn để sử dụng mô hình mã truy vết cho phù hợp: Mã Qrcode, mã OCR hay mã Data matrix GS1.
Bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ: Checkee hỗ trợ, tư vấn giải pháp bảo vệ quyền sở hữu trí tuệ cho các doanh nghiệp, đảm bảo sản phẩm được bảo vệ và không có sản phẩm giả mạo hoặc sao chép trái phép.
Hỗ trợ kết nối với hệ thống quản lý chất lượng: Checkee cung cấp tích hợp với hệ thống quản lý chất lượng ISO, giúp doanh nghiệp dễ dàng quản lý chất lượng sản phẩm theo tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế.
